Reconversion et promotion dans la restauration rapide

Quelles possibilités reconversion CCN restauration rapide ?

Date de mise à jour : 06/12/2022

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Reconversion et promotion dans la restauration rapide

La CCN Restauration rapide prévoit l’accès du salarié à l’alternance « Pro-A »

Cela permet au salarié de changer de métier ou de bénéficier d’une promotion et pour l’organisation de développer des compétences de ses salariés.

CCN Restauration rapide, qui peut accéder à cette formation ?

  • Les salariés titulaires d’un CDI
  • Les salariés bénéficiant d’un contrat unique d’insertion en CDI et de contrats aidé
  • Les salariés en activité partielle

CCN Restauration rapide, quelles qualifications éligibles à la formation ?

  • CAP production et service en restauration
  • CQP employé polyvalent de restauration
  • Titre technicien(ne) de maintenance du froid et des équipements de cuisines professionnelles
  • CQP responsable opérationnel auquel va se substituer le titre responsable opérationnel en cours de finalisation
  • CQP exploitant de restauration
  • BTS management commercial opérationnel
  • Titre professionnel manager d’univers marchand
  • Licence pro commerce et distribution – parcours management du point de vent

CCN Restauration rapide, durée de la formation ?

L’alternance Pro-A se réalise entre 6 e 12 mois.

Pour réaliser cette formation, un tuteur doit être désigné par l’employeur parmi les salariés qualifiés et volontaires (2 ans d’expérience minimum requise) afin d’accompagner la personne qui bénéficie de la formation.

 

 

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