Le secteur des métiers de bouche regroupe des services variés liés à la fabrication, à la transformation, mais aussi à la commercialisation des produits.
Ainsi, c’est un secteur qui se modernise en permanence. Le domaine est aussi exigeant et requiert aussi une polyvalence de la ressource humaine. Alors, pas de bon restaurant si pas de bon cuisinier…
Mais il n’y a pas de développement si pas de bon commercial ou de communication (marque employeur, community management etc…),
Encore moins de marque employeur si pas de service client performant que ce soit pour un restaurant, une brasserie, un hôtel, un traiteur etc…