Organisation de la classification ccn commerce de détail alimentaire
11 niveaux de classifications ccn commerce de détail alimentaire définis à partir de 4 critères classants :
– connaissance/technicité ;
– relations commerciales/professionnelles ;
– responsabilité ;
– initiative/autonomie.
Le contenu de chaque emploi dans les classifications ccn commerce de détail alimentaire sera donc analysé à l’aide des 4 critères mentionnés ci-dessus et permettra de positionner chaque emploi au niveau de classification correspondant. Selon l’emploi, chaque critère peut avoir une importance différente.
Les classifications ccn commerce de détail alimentaire et catégories professionnelles
Les trois grandes catégories professionnelles identifiées dans les classifications ccn commerce de détail alimentaire sont les :
- Employés : ils travaillent à partir de consignes ou de directives données par leur(s) responsable(s). Ils exécutent leur travail et peuvent selon leur niveau : distribuer, coordonner et contrôler le travail d’autres employés selon les consignes et/ou directives données par leur(s) responsable(s).
- Agents de maîtrise : ils travaillent à partir d’objectifs définis par l’encadrement ou la direction de l’entreprise. Ils peuvent soit être chargés de distribuer, de coordonner et de contrôler le travail d’un ensemble de personnel (employés et/ou agents de maîtrise), de manière permanente et sous leur responsabilité ; soit avoir une fonction d’importance équivalente en raison de la compétence technique, administrative ou commerciale ou de la responsabilité assumée.
- Cadres : ils travaillent à partir d’objectifs définis par la direction de l’entreprise. Ils peuvent soit encadrer l’ensemble du personnel d’un ou plusieurs services, de manière permanente et sous leur responsabilité ; soit avoir une fonction d’importance équivalente en raison de la compétence technique, administrative ou commerciale ou de la responsabilité assumée.
NIVEAU classifications CCN commerce de détail alimentaire : E1 connaissance/ technicité Formation de base Reconnaissance des produits adaptation aux outils, techniques et procédures internes relations commerciales professionnelles Filière vente : accueille, orient, sert et encaisse le client Toutes filières : échange avec les autres intervenants internes/externes responsabilité Exécution des tâches selon les consignes données par sa hiérarchie initiative/ autonomie Réalise les tâches demandées sous la responsabilité hiérarchique
NIVEAU classifications CCN commerce de détail alimentaire : E2 connaissance/ technicité Formation de base connaissance des procédures, techniques et outils internes Reconnaissance des principales caractéristiques des produits relations commerciales professionnelles Filière vente : accueille, orient, sert et encaisse le client Toutes filières : échange avec les autres intervenants internes/externes Rend compte à sa hiérarchie responsabilité Exécution des tâches selon les consignes données par sa hiérarchie initiative/ autonomie Réalise les tâches demandées et les contrôle sous la responsabilité hiérarchique
NIVEAU classifications CCN commerce de détail alimentaire : E3 connaissance/ technicité Formation de base Connaissance des procédures, techniques et outils internes et des principales caractéristiques des produits relations commerciales professionnelles Filière vente : accueille, orient, sert et encaisse le client Toutes filières : échange avec les autres intervenants internes/externes Rend compte à sa hiérarchie responsabilité Exécution des tâches selon les consignes données par sa hiérarchie initiative/ autonomie Réalise les tâches demandées sous la responsabilité hiérarchique Initiatives occasionnelles pour s'adapter aux situations courantes de l'emploi exercé
NIVEAU classifications CCN commerce de détail alimentaire : E4 connaissance/ technicité Formation de base relations commerciales professionnelles Filière vente : accueille, orient, sert et encaisse le client Toutes filières : assure la liaison avec les autres intervenants internes/externe responsabilité Responsabilité dans le cadre des directives données par sa hiérarchie initiative/ autonomie Réalisation des tâches qui lui incombent en autonomie à partir de directives Initiatives dans le cadre des procédures définies pour s'adapter aux situations courante de l'emploi
NIVEAU classifications CCN commerce de détail alimentaire : E5 connaissance/ technicité Connaissances spécialisées des gammes de produits Connaissances complètes des procédures, méthodes, outils, technique, équipement et environnement de travail Savoir-faire basé sur des connaissances techniques et une compréhension globale des situations, installations et systèmes de gestion relations commerciales professionnelles Filière vente : accueille, orient, sert et encaisse le client Toutes filières : en relation avec des interlocuteurs de niveaux différents et échanges d'informations fréquentes avec les autres services et contacts externes réguliers responsabilité Prises de décisions, actions dans le respect des directives Participation à la coordination et adaptation du travail d'une équipe initiative/ autonomie Réalisation des tâches qui lui incombent en autonomie à partir de directives Initiatives régulières dans le cadre des procédures définies pour s'adapter aux situations courante de l'emploi
NIVEAU E6 connaissance/ technicité Connaissances théoriques et techniques Savoir-faire adapté à l'activité Connaissances spécialisées des produits Connaissances complètes des procédures, méthodes, outils, technique, équipement et environnement de travailConnaissances spécialisées des gammes de produits Connaissances complètes des procédures, méthodes, outils, technique, équipement et environnement de travail Savoir-faire basé sur des connaissances techniques et une compréhension globale des situations, installations et systèmes de gestion relations commerciales professionnelles Filière vente : accueille, orient, sert et encaisse le client Toutes filières : en relation avec des interlocuteurs de niveaux différents et échanges avec les autres services ou les personnes extérieures à l'entreprise responsabilité Prises de décisions, actions dans le respect des directives Participation à la coordination et adaptation du travail d'Une équipe initiative/ autonomie Autonomie dans l'exécution du travail à réaliser de directives Initiative fréquentes pour résoudre des problèmes nécessitant une analyse préalable et une action adaptée
NIVEAU AM1 connaissance/ technicité Maîtrise d'une/plusieurs spécialité(s) professionnelle(s) relations commerciales professionnelles Coordination d'informations internes/externes à l'entreprise dans l'équipe de travail ou entre différents secteurs nécessitant le traitement d'informations d'ordre quantitatif/qualitatif responsabilité Prises de décisions, actions dans le respect des objectifs Peut manager des employés initiative/ autonomie Travail réalisé à partir d'objectifs précis à atteindre Analyse des données en fonction des objectifs Choix des moyens et méthodes les plus appropriés et connus Proposition et réalisation des ajustements pour atteindre les objectifs
NIVEAU AM2 connaissance/ technicité Maîtrise d'une/plusieurs spécialité(s) professionnelle(s) permettant l'étude, la mise en oeuvre et l'amélioration de moyens et procédés dans ces domaines relations commerciales professionnelles Coordination d'informations internes/externes à l'entreprise dans l'équipe de travail ou entre différents secteurs nécessitant le traitement d'informations d'ordre quantitatif/qualitatif responsabilité Prises de décisions, actions pouvant avoir un impact à court terme sur une unité commerciale Peut manager des employés et des agents de maîtrise initiative/ autonomie Travail réalisé à partir d'objectifs Force de proposition en termes d'adaptation, d'amélioration des procédures, des méthodes en fonction du contexte Autonomie pour organiser le travail en fonction de l'activité
NIVEAU C1 connaissance/ technicité Connaissances approfondies Expériences professionnelles permettant d'adapter les moyens à court/moyen terme relations commerciales professionnelles Coordination d'informations internes/externes à l'entreprise dans l'équipe de travail ou entre différents secteurs Relations permanentes avec la direction ou son représentant responsabilité Prises de décisions, actions pouvant avoir un impact à court/moyen terme sur une unité commerciale Peut encadrer des employés, agents de maîtrise et éventuellement d'autres cadres initiative/ autonomie Identification et mise en oeuvre de solutions nouvelles et adaptées aux objectifs à atteindre à court/moyen terme Adaptation de son activité pour faire face aléas et/ou aux demandes simultanées
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