Les classifications ccn commerce de détail alimentaire
Organisation des classifications commerce de détail alimentaire
11 niveaux de classifications commerce de détail alimentaire définis à partir de 4 critères classants :
– connaissance/technicité ;
– relations commerciales/professionnelles ;
– responsabilité ;
– initiative/autonomie.
Le contenu de chaque emploi dans les classifications commerce de détail alimentaire sera donc analysé à l’aide des 4 critères mentionnés ci-dessus et permettra de positionner chaque emploi au niveau des classifications commerce de détail alimentaire correspondantes. Selon l’emploi, chaque critère peut avoir une importance différente.
Les classifications commerce de détail alimentaire et catégories professionnelles
Les trois grandes catégories professionnelles identifiées dans les classifications commerce de détail alimentaire sont les :
- Employés : ils travaillent à partir de consignes ou de directives données par leur(s) responsable(s). Ils exécutent leur travail et peuvent selon leur niveau : distribuer, coordonner et contrôler le travail d’autres employés selon les consignes et/ou directives données par leur(s) responsable(s).
- Agents de maîtrise : ils travaillent à partir d’objectifs définis par l’encadrement ou la direction de l’entreprise. Ils peuvent soit être chargés de distribuer, de coordonner et de contrôler le travail d’un ensemble de personnel (employés et/ou agents de maîtrise), de manière permanente et sous leur responsabilité ; soit avoir une fonction d’importance équivalente en raison de la compétence technique, administrative ou commerciale ou de la responsabilité assumée.
- Cadres : ils travaillent à partir d’objectifs définis par la direction de l’entreprise. Ils peuvent soit encadrer l’ensemble du personnel d’un ou plusieurs services, de manière permanente et sous leur responsabilité ; soit avoir une fonction d’importance équivalente en raison de la compétence technique, administrative ou commerciale ou de la responsabilité assumée.
Les classifications commerce de détail alimentaire
NIVEAU classifications CCN commerce de détail alimentaire : E1 connaissance/ technicité Formation de base Reconnaissance des produits adaptation aux outils, techniques et procédures internes relations commerciales professionnelles Filière vente : accueille, orient, sert et encaisse le client Toutes filières : échange avec les autres intervenants internes/externes responsabilité Exécution des tâches selon les consignes données par sa hiérarchie initiative/ autonomie Réalise les tâches demandées sous la responsabilité hiérarchique
NIVEAU classifications CCN commerce de détail alimentaire : E2
NIVEAU E6 connaissance/ technicité Connaissances théoriques et techniques Savoir-faire adapté à l'activité Connaissances spécialisées des produits Connaissances complètes des procédures, méthodes, outils, technique, équipement et environnement de travailConnaissances spécialisées des gammes de produits Connaissances complètes des procédures, méthodes, outils, technique, équipement et environnement de travail Savoir-faire basé sur des connaissances techniques et une compréhension globale des situations, installations et systèmes de gestion relations commerciales professionnelles Filière vente : accueille, orient, sert et encaisse le client Toutes filières : en relation avec des interlocuteurs de niveaux différents et échanges avec les autres services ou les personnes extérieures à l'entreprise responsabilité Prises de décisions, actions dans le respect des directives Participation à la coordination et adaptation du travail d'Une équipe initiative/ autonomie Autonomie dans l'exécution du travail à réaliser de directives Initiative fréquentes pour résoudre des problèmes nécessitant une analyse préalable et une action adaptée
Les classifications commerce de détail alimentaire
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