Quels sont les minimas CCN Restauration Rapide ?

Date de mise à jour : 05/12/2022

Mot(s) clé(s) : Minimas conventionnels, SMIC

Vous souhaitez faire un point sur les rémunérations que vous versez à l’ensemble de vos salariés et valider le fait que vous respectez bien la législation sociale sur les rémunérations.

propose une grille de salaire calculée sur la base d’un contrat de 151,67 h soit 35 heures qui s’applique depuis le 1er juillet 2021.

NIVEAU	ECHELON	MINIMA horaire en € (euros)	MINIMA Mensuel en € (euros) pour 151,67 h	Type d’activités
I Employé	A – 10 mois d’expérience dans l’entreprise ou au sein de l’enseigne au cours des 36 derniers mois précédent au démarrage de son contrat de travail	10,85 € (1)	1 645,61 €	Tâches simples, variées mais répétitives. Utilisation de matériels professionnels Assure l’encaissement des ventes Effectue le comptable et la vérification de sa caisse Applique les normes d’hygiène Prend les commandes auprès des clients Effectue la fabrication des produits et leur cuisson si nécessaire. Entretien son poste de travail et les locaux Range les livraisons à la réception et assure le stockage des marchandises. Approvisionne les rayons
I Employé	B + 10 mois d’ancienneté dans l’entreprise ou au sein de l’enseigne au cours des 36 derniers mois précédent au démarrage de son contrat de travail	10,85 € (1)	1 645,61 €	Même activité que précédemment mais avec davantage d’expériences Sait transmettre des modes opératoires simples Sait mettre en place des actions correctives simples et ponctuellement
II	A > 15 mois d’ancienneté dans l’entreprise ou au sein de l’enseigne au cours des 36 derniers mois précédent au démarrage de son contrat de travail	10,85 € (1)	1 645,61 €	Même activité que précédemment mais avec des tâches plus variées et plus complexes. peut assurer la formation des nouveaux embauchés. vérifie l’ensemble des caisses et préparer la remise au coffre. contribue à la bonne tenu du point de vente et au respect des normes d’hygiène.
II	B	10,85 € (1)	1 645,61 €	même activité que précédemment avec des tâches combinées plus variées et des modes opératoires plus complexes ou davantage d’ancienneté et d’expérience.
III	A	10,85 € (1)	1 645,61 €	activités variées, complexes et nécessitant une qualification. combinaison d’opérations ou tâches diverses et à organiser sur une ligne de produits par exemple.
III	B	10,85 € (1)	1 645,61 €	activités variées, complexes et nécessitant une qualification. combinaison d’opérations ou tâches diverses et à organiser sur plusieurs lignes de produits adaptation de la charge de travail à une petite équipe. contrôle de la fabrication de produits, de l’hygiène, du rangement.
III	C	11,75 €	1 782,12 €	activités variées, complexes et nécessitant une qualification. combinaison d’opérations ou tâches diverses et à organiser sur plusieurs lignes de produits adaptation de la charge de travail à une équipe. contrôle et organisation de la fabrication de produits, de l’hygiène, du rangement.
IV (agent de maîtrise)	A	12,42 €	1 883,74 €	Activités polyvalentes et touchant autant à l’organisation de la gestion (exemple : stocks, encaissement etc…) que de l’animation fonctionnelle d’une équipe.
IV (agent de maîtrise)	B	12,70 €	1 926,21 €	en plus des activités du niveau IV A, le salarié a davantage d’expériences et des activités plus étendues (ex : participe à la fixation des objectifs opérationnels etc…)
IV (agent de maîtrise)	C	13,30 €	2 017,21 €	en plus des activités du niveau IV B, le salarié a davantage d’expériences et des activités plus étendues que ce soit au niveau gestion, commercial, administratif.
IV (agent de maîtrise)	D	14,42 €	2 187,08 €	en plus des activités du niveau IV C, le salarié a davantage d’expériences et des activités plus étendues que ce soit au niveau stratégie entreprise, gestion, développement commercial, organisation administrative.