convention collective boulangerie pâtisserie
Connaître la période d’essai en fonction du statut du salarié boulangerie pâtisserie (entreprises artisanales) :
La période d’essai permet d’évaluer les compétences du salarié dans son travail, notamment au regard de son expérience, et au salarié d’apprécier si les fonctions occupées lui conviennent.
La période d’essai constitue ainsi une première phase du contrat de travail qui :
- n’est pas obligatoire
- doit être prévue dans le contrat de travail
- peut être rompue librement sous réserve du respect d’un délai de prévenance.
Au terme de la période d’essai, le salarié est définitivement embauché.
| Non cadres | 2 mois (1) |
| Cadres | 4 mois (1) (2) |
(1) Durées de droit commun
(2) renouvelable 1 fois pour une durée équivalente avec l’accord du salarié
en cas de rupture d’essai, les dispositions légales s’appliquent
Le délai varie selon en fonction de la durée de présence du salarié dans l’entreprise :
| Durée de présence du salarié dans l’entreprise | Délai de prévenance |
|---|---|
| Inférieure à 8 jours | 24 heures |
| Entre 8 jours et 1 mois de présence | 48 heures |
| Entre 1 mois et 3 mois de présence | 2 semaines |
| Après 3 mois de présence | 1 mois |
Si le délai de prévenance n’a pas été respecté, la période d’essai, renouvellement inclus, ne peut pas pour autant être prolongée.
